Hoje vamos falar dos alimentos ricos em vitaminas!
As Vitaminas são micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Por esse motivo, a ingestão de alimentos ricos nestas substâncias é muito importante para o bom funcionamento de todo o nosso organismo. por isso sempre a indicação correta é a de uma alimentação balanceada, as vitaminas são essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças.
Segue abaixo alguns tipos de vitaminas e suas fontes:
Vitamina A: Retinol – Fundamental para a saúde dos olhos. Fortalece a membrana das células, prevenindo infecções – Fontes: Espinafre, gema de ovo, óleo de fígado de peixe, leite, manteiga, cenoura, mamão e tomate.
Vitamina D: Calciferol – Absorção de fósforo e cálcio. Reduz o risco de doenças renais – Fontes: Leite, atum, manteiga, óleo de fígado de peixe.
Vitamina E: Tocoferol – Alivia cãibras e distensões musculares. Acelera a cura de lesões na pele. É antioxidante e previne abortos – Fontes: Germe de trigo, soja, óleos vegetais, brócolis, ovos, leites e peixes.
Vitamina K: Naftoquinona – Ajuda a regular os mecanismos da coagulação sanguínea. Também atua na prevenção de hemorragias – Fontes: Nabo, Iogurte, gema de ovo, brócolis, espinafre. É também sintetizada dentro do intestino por algumas bactérias.
Vitamina C: Ácido ascórbico – Ajuda a atenuar os efeitos da gripe e de algumas infecções. Acelera a cicatrização depois de cirurgias e é antioxidante – Fontes: Frutas cítricas, brócolis, espinafre, acerola e pimentão.
Vitamina B1: Tiamina – Oferece proteção aos nervos e músculos – Fontes: Pães, feijão, soja, ovos, fígado.
Vitamina B2: Riboflavina – É importante para a produção de energia no organismo. Protege os atletas das lesões e melhora o desempenho físico – Fontes: Leite, queijo, iogurte, vegetais verdes folhosos, frutas, pão, cereais e vísceras.
Vitamina B6: Piridoxina – Participa da multiplicação de todas as células e da produção de hemácias e das células do sistema imunológico. Influencia o sistema nervoso – Fontes: Carnes, grãos integrais e levedo.
Vitamina B3: Niacina – Em doses normais evita a pelagra, doença causada por desnutrição, que provoca fraqueza e dificuldade de engolir alimentos – Fontes: Fígado, carne magra, pão integral, peixe, feijão, couve e cereais.
Vitamina B12: Cianocobalamina – Evita a anemia e auxilia na formação e na regeneração do sangue. Acelera o crescimento – Fontes: Fígado, carne bovina e suína. é também sintetizada por bactérias no intestino.
Galera ai esta mais um post sobre os alimentos que você pode esta colocando em sua dieta alimentar para o tão sonhado "corpo perfeito"!
Nenhum comentário:
Postar um comentário